Организация питания
В ДОУ оборудован пищеблок: горячий цех, холодный цех,
кладовая сухих продуктов и овощей, холодильная камера,
моечная посуды.
Организовано сбалансированное питание в соответствиии
с действующими санитарными правилами СП 2.4.3648-20.
Меню составлено на основании среднесуточных норм питания,
с учетом времени пребывания детей в ДОУ и рассчитано по пищевой,
витаминной и минеральной ценности.
Все продукты имеют сертификаты качества и ветеринарные справки.
Прием продуктов питания в детском саду производит кладовщик.
Перечень юридических лиц, осуществляющих поставку
пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"ТОРГОВОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "РУСЬ", ИНН: 3730010529 –
поставка: мясо, рыба, фрукты (бананы, апельсины, яблоки, груши, мандарины),
овощи (морковь, капуста,картофель, свёкла, лук, чеснок), бакалея.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"ВИТЯЗЬ", ИНН: 3702008711- поставка: огурцы, помидоры,творог, яица.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"ГАММА", ИНН: 3702149053 - поставка: кисломолочные продукты.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"ГАММА", ИНН: 3702149053 - поставка: сыр.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"АГРОФИРМА", ИНН: 3702648077 - поставка: масло сливочное.
г. Фурманов, ИП Сябитова, ИНН 370502146278 - хлеб.
Положение об организации питания воспитанников муниципального
бюджетного дошкольного образовательного учреждения
"Детский сад № 183"
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад № 183"
Приказ № 106 от 17.08.2022г. об организации питания воспитанников
муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
"Детский сад № 183" в 2022/2023 учебном году.